| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 烤法棍热量/卡路里1350千卡 | |||
1、取一个碟子加入适量黄油、糖、牛奶,放入微波加热,使黄油融化,取出后打入鸡蛋一个,调匀。(法棍本身不甜,因此糖不要放得太少,不然烤出来味道会淡,黄油会提升奶香味)

2、将法棍切片,两面都在调好的蛋液里浸泡,充分吸收料味。垫上油纸,装入烤盘,上下火200度烤一会儿,表面收干后调低温度烘烤,直至焦脆。(切薄片能缩短烘烤时间,喜欢外焦里软的可以切厚点,长时间低火力烤能全脆,我在烤箱收干表面后就扔进空炸机了,速度比较快)
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与猕猴桃、菜花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与明虾、洋葱、干贝搭配;与茶叶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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