| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 850千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 黑芝麻核桃粉-益智补脑热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡,相当于马路散步942分钟消耗的热量120 | |||||
1、黑芝麻、核桃烤熟。没有烤箱可以放锅里，小火炒出香味后，放凉。冰糖快大的话，放微波炉打个两三分钟，取出捣碎即可。
2、核桃跟冰糖放料理机里打成粉倒出。时间不要太长，要不会出油。
3、黑芝麻分次倒入料理机，打成粉倒出。时间同样不要太长，避免出油。
4、把核桃粉跟黑芝麻粉混合均匀。
5、装入玻璃瓶中，密封保存。
6、我今天早晨夹面包里，味道极好了。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、补虚强体、预防动脉硬化等功效；可与马蹄、荸荠、枣搭配；与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、预防高血压、滋补养生等功效；可与香蕉、杏仁、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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