食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
总量 | 452克 | 杨枝甘露热量/卡路里444千卡 | |||
热量444千卡,相当于帆船运动148分钟消耗的热量180 |
1、准备好所需要的食材
2、煮开水后放入西米,煮20分钟变透明
3、煮西米的时候将芒果切三份(看我切的样子),切1cm见方块,用手或刀将方块果肉脱离果皮放入碗中。中间果肉放入榨汁机弄成芒果汁,另放一个碗备用
4、柑橘果肉用手撕开,和芒果肉装入同一碗中备用
5、做完3、4步骤后20分钟也快到了,这时候将锅中多余的水倒出(西米不要跟着倒出了哦),水与西米比例约1:1,放冰糖煮至糖溶解,之后停火放少量冷水浇西米(为的是使它迅速降温)
6、西米降温至40度左右后可以放到容器中,之后再依次放牛奶、椰汁(椰奶)、芒果汁,搅匀、试味。偏酸可以加适量白砂糖
7、最后放上芒果肉和柑橘果粒,冷藏,就完成了。如果使用的是奶油,口感会好些哦!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、治便秘、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1