| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 270千卡 | 270千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 芒果草莓布丁热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于爬泳64分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋清和蛋黄分离，我做了4碗，用了6个蛋清。分离后的蛋清加适量白砂糖搅拌，搅拌到蛋清里面出现一些小气泡的样子就可以啦！
2、搅拌好的蛋清加入牛奶，再搅拌均匀，倒进容器里，封好保鲜膜。同时蒸锅烧水。
3、待蒸锅水开后放入，大火15分钟（视多少调整时间，我蒸了4碗，所以时间长些），关火后虚蒸5分钟，出锅
4、芒果切丁
5、加入自制草莓酱和芒果丁
6、可以开吃啦！怎么样，简单吧？快开始做吧！！
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、防治近视、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与醋、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、防癌、明目等功效；可与玉米、榛子、酸奶搭配；与樱桃、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、润肺利咽等功效；可与百合、韭菜、明虾搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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