| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 138千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 3千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 6千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 449.5克 | 鱼香肉丝盖饭-宝宝版热量/卡路里461千卡 | |||

1、准备食材。赶脚这是BBO史上用料最多的一次..

2、将酱油、醋、糖、淀粉(5g,别把腌肉用的也放进去了)、番茄酱、清水全部霍霍在一起,调整成酱汁待用。

3、将猪里脊顺着肉的纹理切成丝。

4、然后倒入3g淀粉、一点宝宝酱油和香油,再将一半葱花也放进去。然后用手抓匀,腌制十五分钟。

5、将胡萝卜、西葫芦、木耳、青椒全部切成丝状,或者切成宝宝可接受的颗粒大小。

6、锅中倒入少量宝宝油,先放入肉丝煸炒至变色,然后先将肉丝盛出来。

7、再倒入一点点油,先炒香剩下一半葱花。

8、放入蔬菜丝们,翻炒至蔬菜变软。

9、然后将肉丝倒回锅中再继续炒会。

10、将刚才调好的酱汁再用筷子搅拌下,因为淀粉已经沉底了。然后将酱汁倒入锅中。

11、用铲子翻炒均匀,酱汁变得浓稠的时候就可以关火啦!

12、准备好米饭球。直接盛到碗里压实倒扣过来就可以了。

13、将炒好的鱼香肉丝盛出扣在米饭边儿就完成啦!宝宝绝对会光盘的哦~
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润燥、补钙等功效;可与苋菜、白萝卜、芸豆搭配;与何首乌、牛里脊、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、防癌等功效;可与西兰花、草鱼、豆浆搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效;可与糙米、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、活血等功效;可与圆白菜、猪血、海蜇头搭配;与萝卜、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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