| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 950千卡 | 380千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 豆芽炒莜面鱼鱼热量/卡路里1152千卡 | |||

1、莜面和开水按1:1比例拿筷子搅成絮状,然后用手揉成面团。

2、取一小块,用两手搓成如图

3、全部搓完的莜面鱼鱼。

4、冷水烧开后,将莜面放入,蒸13分钟~15分钟

5、蒸莜面过程中洗净豆芽,准备配菜

6、莜面蒸好后用筷子搅开,搅不开则等莜面稍凉后洗净手后用手撕开。如图

7、油锅放花椒烧热

8、准备葱末蒜末,喜欢吃辣的可以准备辣椒

9、花椒爆香后捞出扔掉,放葱末蒜末爆香后放豆芽翻炒两分钟。

10、放蒸好后的油面鱼鱼继续炒,加少许生抽、盐、醋炒匀后出锅。

11、炒好的莜面鱼鱼+配菜白灼菜心,健康好吃,值得推荐!

12、撰写步骤,上图。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强体力、促进血液循环、降糖等功效;可与牛奶、小米、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗疲劳、治疣赘等功效;可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1