| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 蛋挞热量/卡路里301千卡 | |||

1、鸡蛋搅拌均匀

2、加入牛奶

3、挞皮放烤盘上,挞液倒入九分满

4、放预热好的烤箱,中层160度烤制40分钟即可
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、美白等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与韭菜、西兰花、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与西红柿、香椿、肥牛搭配;与鹅蛋、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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