| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 黑椒牛肋排热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于砌砖72分钟消耗的热量420 | |||||
1、网购的牛肋排，是腌制好的半成品
2、提前解冻后取出，我用厨房纸巾吸干表面的水分
3、把骨头剔出
4、锅中加入少许黄油后，把牛肉四面都煎至金黄色
5、把煎好的牛排用锡纸包好
6、放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右
7、时间到打开锡纸，切片即可
8、可以配上黑椒酱食用
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
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