| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 185千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 银耳莲子羹热量/卡路里1032千卡 | |||

1、食材准备

2、枸杞红枣莲子用水洗干净,莲子温水浸泡,红枣枸杞放进炖锅

3、为了节省时间我用热水泡发银耳,大概半小时

4、银耳撕开小朵 去蒂

5、再用清水洗干净 里面可能有些脏东西

6、莲子去芯,全部放入炖锅,注入适量热水
盖上盖子调整时间火候,等吃(? ̄? ??  ̄??)
用砂锅的话全部食材加水烧开转小火慢炖一小时左右,出胶就差不多了

7、清甜润肺又养颜的甜品~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、滋阴、和血等功效;可与山药、菊花、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、抗癌、防癌等功效;可与茡荠、花生、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、防癌、防治心血管病等功效;可与鲤鱼、栗子、乌鸡搭配;与虾皮、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有健脾胃、御寒、养血安神等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、莲子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、养血、延长寿命等功效;可与羊排、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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