| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 干煸豆角热量/卡路里157千卡 | |||

1、首先 把姜蒜 剁成沫 然后备用
2、锅里放油 至少可以淹住豆角 然后开始煎豆角
3、豆角弄成了以后 放碗里备用 然后开始炒香蒜沫姜沫干辣椒 大茴香
4、最后把豆角倒进锅里 放盐放调料 最后就可以了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、强身体、降血糖等功效;可与醋、猪肉、排骨搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、强壮骨骼、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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