| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 霉干菜烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打猎361分钟消耗的热量300 | |||||
1、葱蒜辣椒爆香 放入五花肉翻炒
2、霉干菜提前水泡好 因本身腌制代盐及少放盐
3、肉炒香即可放霉干菜 放入酱油 糖翻炒加水 小火焖12分钟 大火收汁放少许盐即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补肾养血等功效；可与山楂、南瓜、白菜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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