| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 私房蜂蜜柚子茶热量/卡路里1284千卡 | |||

1、准备材料
柚子两个 …冰糖…蜂蜜…盐

2、找个大点的盆

3、用盐搓掉柚子的蜡质层

4、剥开柚子

5、再把皮切成这样一囊一囊的

6、用刀把白色的瓤去掉 留外面一层黄色的皮 越薄越好

7、叠起来准备切丝

8、切好的柚子皮放在一个大一点的容器里

9、再放点盐 用手捏一下 有点像腌咸菜的感觉 …

10、这样能去除苦味 之后再放水泡一会
从盐水里捞出来洗干净 沥干水份 这个时候柚子皮已经有点软了 像照片里这样 。

11、之后就可以煮柚子皮了 ,一定用冷水下锅 烧开之后水倒掉 洗干净柚子皮(如果怕苦的朋友可以这个步骤多做几次 ,次数多月苦味越小)

12、煮柚子皮的时候 就要开始做苦力了 这个流程里最麻烦的事了

13、剥完肉柚子皮也差不多已经煮了一个多小时了 现在就可以把肉全部倒进去 满满两个柚子的肉全部放进去 …想要做出来的东西好吃 一点一定要记住 舍得用成本 …时间成本 物料成本

14、再一次煮开 就转小火 …接下去就是慢慢的等待
我比较喜欢多熬点时间 我用了差不多 2个小时不到 一定小火慢工出细活 哈哈 …这个时候基本上已经是金灿灿的了 柚子茶最诱人的颜色

15、之后就是开稍微大一点的火收干 ,感觉想糖浆一样就可以关火了 ,不要收的太干了,因为冷了之后会再干一点。我第一次就是太干,感觉泡出来的水不怎么有味道

16、等放冷了之后就可以倒蜂蜜了 搅拌开就好了 找个空罐子装好放冰箱。再装点小瓶子分享一下给小伙伴 …独乐乐不如众乐乐对吧 ?哈哈

17、坳个造型…拍一张 ! 嗯 不错 …
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与黄瓜、鸭梨、梨搭配;与韭菜、热水、生菜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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