| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 无油花生汤圆热量/卡路里1155千卡 | |||

1、将花生烤熟,烤箱160度10分钟。剥去红衣加入红糖,放入绞肉机,叮咚,成馅,花生不用太碎,这样口感更好。这里没有加黄油、植物油,所以馅料比较干、散。但是不影响入馅哦,个人觉得反而更好包了^_^。光是馅料就满屋飘香!

2、和面,不得不说糯米面很好和啊……个人觉得温水主要是保持面的软度、易成型等优势。我的玻璃盆有盖子,能起到保温、保湿的作用,如果你的没有盖子,强烈建议过程中用保鲜膜盖住!

3、开始包。用手指一点点捏成圆形,比用手掌揉成圆形,效率更高!在裹上点糯米粉,完美。

4、成品图,包了30个。

5、开水下锅,煮了八分钟。剩下的冰箱冷冻啦。

6、开吃。味道不错哦。无油少糖。花生嚼起来很好吃
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、护发明目、止虚汗等功效;可与红豆、枣、葡萄搭配;与苹果、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、益气补血等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与牛排、肥牛、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强记忆、抗衰老等功效;可与黄豆、猪蹄、粳米搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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