| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 汤圆热量/卡路里2558千卡 | |||

1、花生米平底锅小火炒熟,出香味一个个发出响声了关火,凉了后去衣。搅拌机打碎成粉,加入糖粉 (白糖搅拌机打碎)、猪油,拌匀放入冰箱急冻成团。

2、黑芝麻洗净炒熟,打成粉,加入糖粉、猪油,拌匀冰箱急冻成团。

3、糯米粉加入糖粉,一点点加热水,先用筷子搅拌,没那么烫手时下手揉成团。取四分一的面团煮熟,再和剩下的面团揉匀

4、包入馅料,一个个放入胶盘急冻,硬了装入袋,随吃随煮。

5、煮的时候水开后放入汤圆和少许糖,再次煮开等到汤圆全部浮起就行了。

6、成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止虚汗、护发明目等功效;可与莲藕、鸭肉、香瓜搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、润肺止咳、促生长等功效;可与毛豆、枣、苦菊搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、滋补养生、祛风润肠等功效;可与香蕉、海带、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、润燥、补虚等功效;
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