| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 棒打猪八戒热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于广场舞601分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉放入，葱，姜，盐，老抽，生抽，少许淀粉，南德调料，腌5分钟左右
2、将蒜薹切成小段，炒锅中放入少许油，烧热把腌好的五花肉放进锅中炒7-8成熟放入蒜薹，继续翻炒，加入少量盐，和鸡精（或蔬之鲜）翻炒2-3分钟即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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