越南春卷的热量和减肥功效

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、促消化、增强性欲等功效；可与燕麦片、韭菜、燕麦搭配；与茶叶、山药、橄榄相克，同食可能会引起不适；

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防衰老、清肝明目、改善目力等功效；可与北极虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；可与比目鱼、西兰花、香菜搭配；与水萝卜、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、辣椒、银鱼搭配；与兔肉、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防糖尿病等功效；