| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 元宵节汤圆热量/卡路里2938千卡 | |||
 热量2938千卡,相当于划船734分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
2、将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
3、在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
4、将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
5、取出适量的糯米粉，用温水和成团
6、在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟。
7、煮熟的面团和生面团和匀。
8、取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
9、搓圆
10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、通便、滋补养生等功效；可与海带、杏仁、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、补虚等功效；可与鸭肉、枣、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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