| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 仙草 | 克 | 81千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 自制鲜芋仙无任何添加热量/卡路里428千卡 | |||

1、这是我准备的基本材料,玉米淀粉或者红薯淀粉,蒙古奶茶,没有奶茶可以用牛奶代替,红薯(我准备的是两种红薯,一个黄瓤,一个白瓤的)也可以紫薯或者山药。

2、把红薯(紫薯或山药)蒸熟,然后放玉米淀粉(或红薯淀粉)搅拌揉成团,不沾手就可以。(淀粉放的越多,做完的芋圆会更Q哦)

3、把揉成团的面团,用手揉成条状备用。

4、把刚才揉成条状的面团,用刀切成一块块,然后手动把不规则的形状揉均匀些。

5、把水煮开,然后把刚才的芋圆放进锅里煮。

6、把锅里的水煮沸,煮到芋圆都漂上来就可以关火了。

7、把芋圆捞出来直接放到凉水里,越凉越好,想让芋圆变Q,就用凉水多洗几遍,大概2-3遍就可以。

8、这是在超市买的现成的蜜豆,很甜,所以不用加糖,还可以加仙草,或者自己用电饭煲做点红豆,花生之类的。

9、把洗好的芋圆放进蜜豆一起,有其他的花生,仙草,可以随意加。

10、这是冲好的蒙古咸味奶茶,没有奶茶可以用牛奶代替,或者是煮好的红豆汤。

11、把冲好的奶茶倒进刚才的杯子中。

12、再加上一个小勺子,就成功了。看样子不错吧:-D
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、减肥、益气力等功效;可与水芹菜、糙米、牛奶搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与酒、金桔、红枣相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有解毒、消暑、解酒等功效;
仙草的热量37千卡(每100克);具有治疗便秘、大便秘结、消除水肿等功效;
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