| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 宫保奥尔良鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于赛艇28分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡胸肉切丁用新奥尔良调味料腌制入味
2、准备配料，青椒切丁，花生和核桃过油
3、先将葱姜蒜爆香
4、加入鸡丁翻炒
5、炒到鸡肉发白熟了的时候加入青椒
6、加入用糖、少量白醋、少量酱油调好的酱汁，我没淀粉了，要不然勾芡一下会更好，最后加入榨好的花生和核桃
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补精等功效；可与茼蒿、茶树菇、油菜搭配；与大蒜、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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