| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 椰奶小方热量/卡路里2474千卡 | |||
 热量2474千卡,相当于空中蹬腿运动825分钟消耗的热量180 | |||||
1、把椰奶倒入奶锅中
2、加入20g奶粉
3、加糖拌匀
4、用冷水泡吉利丁片，拧干，放入电磁炉中火加热，直至吉利丁片融化．
5、再加入淡奶油
6、最后放入模具中，冷冻成形
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与西兰花、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、保护胃肠等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效；
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