| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1151克 | 韩国里具大人的大酱汤热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于办公室工作309分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将虾解冻
2、萝卜削皮
3、萝卜切块
4、金针菇洗后切两段
5、拿出解冻好的虾，剃须
6、切下虾头
7、虾身切段
8、开火放油
9、待油热放入虾仁翻炒一分钟
10、再放入提前切好的萝卜翻炒
11、放入清水
12、放入泡菜
13、加入韩国大酱，据自己口味适量
14、将泡好的海带剪入锅里
15、放入金针菇
16、放少许韩国辣酱，根据自己口味可适量
17、再煮十分钟左右，大酱汤就好了。
18、因为韩食我们可能吃不惯，最后可以放入少许香油，盐，鸡精，蚝油，生抽
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、强精、化瘀解毒等功效；可与韭菜花、火龙果、辣椒搭配；与水芹菜、葡萄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、化痰热、胃肠蠕动等功效；可与火腿、肥牛、排骨搭配；与桔子、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌、抗凝血等功效；可与北豆腐、豆腐、木耳搭配；与柿子、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
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