| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 豆筋烧腊肠热量/卡路里1478千卡 | |||

1、豆筋,泡水,大约半天就好了。注意要压一下,要不有的部分泡不开。

2、腊肠,提前蒸好,25分钟。

3、锅上油,放蒜,放腊肠,稍炒

4、加豆筋,料酒,稍稍闷一分钟。加黄豆酱,糖。

5、出锅,加葱花。摆盘。味道超级美味哦。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、杀菌、强身体等功效;可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛肉丝、双孢菇、肥瘦牛肉搭配;与大枣、日本豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有美白护肤、增强免疫力、养颜等功效;
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