| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里175千卡 | |||

1、准备好食材

2、南豆腐过水冲洗一下,切成正方小块。辣白菜切成小片,红、绿尖椒斜切成圈。

3、锅里倒油,中火加热到油温7成热时,下入辣椒圈扒炒一下。然后下入辣白菜,翻炒均匀,加水,煮至沸腾,加入韩式辣椒酱搅匀。

4、放入豆腐,再次沸腾后改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少许蘑菇精调味,即可。
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润燥、健脾利湿、和脾胃等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、养胃生津等功效;可与豆腐皮、猪肝、奶酪搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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