| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 脾胃不好-排便不好-今天做的刚刚好-枣米莲藕片热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于午睡712分钟消耗的热量48 | |||||
1、准备原料
2、小米泡水泡透备用（30分钟以上）。
3、红枣用碟子压紧泡水回软洗净。
4、莲藕去皮冲洗干净。
5、莲藕一侧用牙签封好孔道防止米漏出。
6、灌入小米后用筷子压紧防止空隙过大。
7、压紧后的小米是为了保证吸水膨胀紧密
8、压紧后同样用牙签封好。
9、取一大碗放入红枣和莲藕加水，用盘子盖好后放入蒸锅蒸40分钟。小米和莲藕蒸出后会有红枣的甜香。
10、蒸好后红枣去皮去核取肉备用。
11、红枣肉放入研磨器中加温开水捣烂备用。
12、过滤枣泥取汁，去掉枣泥的目的是为防止枣中异物食用。
13、蒸好的莲藕趁着温热切片淋入红枣汁即可食用。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、滋阴等功效；可与猪心、鸡蛋、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、养血补益等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、养心安神、防癌等功效；可与小米、莲子、南瓜搭配；与海蟹、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
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