布依手工霉豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、治疗高血压等功效；可与鳕鱼、桂花、鲢鱼搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、预防高血压、促进唾液分泌等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；