| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 1063千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 葱油饼热量/卡路里3221千卡 | |||
 热量3221千卡,相当于摆桌子1288分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。
2、先用筷子搅拌。
3、待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。
4、醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。
5、香葱切碎。
6、取一块醒好的面团，擀成长方形。
7、刷上一层油酥。
8、香葱撒匀。
9、两个长边向中间卷成长条形。
10、将长条盘卷成圆形。
11、擀成薄饼。
12、饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。
13、一面金黄翻面烙另一面。
14、两面金黄即可。
15、又香又脆，趁热享用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、增强食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、治疗高血压、止血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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