| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 一休哥的粘豆包热量/卡路里3040千卡 | |||

1、糯米粉和面粉称重后混合均匀,加入凉开水搅拌,直到面团不粘手。

2、面团分成约32g左右的剂子,约可做26个小豆包。

3、每个剂子用手按成中间下陷的小碗状,包入豆沙馅儿后,捏紧收口,底面朝下。

4、蒸锅加水烧开的时候,打湿蒸帘儿布,码上包好的粘豆包,每个之间多留一些空隙。

5、水开后放入蒸帘儿,大火蒸20分钟,关火再焖3分钟,开盖取出粘豆包。

6、开盖后抖一下蒸布,避免豆包粘在蒸布上,趁热吃最好吃 (^ω^)

7、成品图
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、活血行气、延年益寿等功效;可与葡萄、鸭肉、百合搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有催乳、解毒、健胃等功效;
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