| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1862克 | 金毛狮王热量/卡路里6183千卡 | |||

1、肉洗净,荸荠去皮洗净沥水备用;

2、肉、荸荠、胡萝卜、玉米粒、黑木耳切粒剁成泥,放盆内+生粉、糯米粉、鸡蛋、生抽、芝麻油搅动和匀;

3、锅内放油大

4、依次炸至金黄出锅

5、锅中置少许油,放入西红柿,翻炒出浆加山泉水烧沸;

6、将炸好的肉丸放入汤中,微

7、用汤勺逐个舀出摆盘,将蠔油加入汁水中,浇淋即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、美容益寿、健脾养胃等功效;可与莲藕、桂花、百合搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;可与大蒜、白菜、洋葱搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、软化血管、预防高血压等功效;可与洋葱、花菜、鸽肉搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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