| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 玉米面窝窝头热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于郊游285分钟消耗的热量240 | |||||
1、玉米面、豆面混合，用开水烫熟，所有面粉都要烫到，最好不要有干粉，放凉；
2、凉透加入小苏打、白砂糖和匀；
3、和好的面团静置20分钟；
4、蒸锅烧开，取一块面团，团成球形，中间拇指挖个洞，整理成尖塔状入锅（请忽略我的造型）；
5、大火蒸20分钟，关火后虚蒸3-5分钟；
6、出锅了！
7、看看这结构！东北话形容：老喧腾了！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与白花椰菜、花椰菜、青木瓜搭配；与螺蛳、海蛎、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、滋阴等功效；
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