| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 鸿运当头好事成双VS双椒蒸鱼头热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于飙车54分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼头对剖开，用小葱、姜片、料酒、盐，腌10分钟。
2、粉丝用温水泡开。
3、将泡好的粉丝放入盘子中，鱼头放在粉丝上，一半均匀的铺上红剁椒，一半均匀的铺上绿剁椒，然后再均匀的撒上豆豉。放入蒸锅中，冷水开水蒸，大火烧开后，继续大火蒸12分钟左右。
4、将蒸好的鱼头取出，淋入蒸鱼豉油，撒上小葱。另外用锅烧热食用油，待油温至8成油后，淋在鱼头上。
5、就好了
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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