| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 桃酥热量/卡路里1782千卡 | |||

1、准备好食材。

2、鸡蛋液,白砂糖,食用油混合搅拌。

3、核桃擀面杖按压碎后,加入继续搅拌。

4、加入面粉,泡打粉,小苏打搅拌后,揉面。

5、揉起来比较油,这样才会酥脆。

6、分成30克面团压平放入烤盘,刷一层蛋液。

7、烤箱180度,中层上下火,15分钟。

8、拿出来放在烤架上放凉。

9、做好了包装封起来。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效;可与韭菜、海虾、肥牛搭配;与桔子、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、调味等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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