| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 快手葱爆羊肉热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于骑自行车80分钟消耗的热量480 | |||||
1、平底锅内放油将大葱进行爆炒，加入花椒粉。（花椒粒的话口感很好但吃起来还要挑出来）
2、大葱出出香味后倒入肥羊片继续爆炒，倒入5-10ml料酒去除膻味，加盐。
3、羊肉变色后，继续翻炒一会使羊肉焦香，乘出可以开饭啦
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗菌、缓疲劳等功效；可与基围虾、明虾、粳米搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、芳香健胃、降血压等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、润肺止咳、健脑益智等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、理气调中等功效；
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