| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里1407千卡 | |||
1、糖放进开水里,搅拌至融化,放凉备用。
2、容器里放入鸡蛋,打散,加入蜂蜜,炼乳,搅拌均匀。
3、低筋面粉和小苏打混合,筛进面糊里,搅拌均匀,再倒入植物油,搅拌均匀。
4、将一开始准备好的凉糖水,分三次倒进面糊,每次都搅拌均匀再倒下一次。然后盖上保鲜膜,静置45分钟以上。
5、纸杯抹上黄油防粘,将面糊倒七分满。
烤箱200度预热好,放第三层,烤三十分钟左右(温度计温度约180)
烤好后从底部四分之一的位置切开,就看到很漂亮的蜂窝了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效;可与圆生菜、百合、香椿搭配;与味精、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、养颜、调节胃酸分泌等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与雪花梨、桑葚、黄瓜搭配;与白开水、香干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1