| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 抹茶慕斯/抹茶可可慕斯热量/卡路里1688千卡 | |||
1、把80g的奥利奥饼干或消化饼干装进保鲜袋中,用擀面杖或圆柱形玻璃杯捣碎;50g的黄油隔水加热融化,然后把饼干碎加入,搅拌均匀之后,铺在磨具底部,压实尤其是边缘部分。
2、250毫升的奶油加入40克白糖搅匀,用电动打蛋器打发至流动状。
3、15克的吉利丁片提前让入冷水中软化;软化后放入100毫升牛奶中,然后放入铁容器中隔水加热
4、把打发后的奶油放入牛奶中迅速搅拌均匀,再加入10克的抹茶粉搅拌均匀,就可以倒入铺着饼干碎的模具中了。可以加入蜜红豆或切块的草莓做装饰。冰箱保鲜层冷藏4-5小时后就可以品尝了哦╮( ̄▽ ̄"")╭用电吹风在模具周围吹上一圈然后就可以轻松脱模了~摆拍吧

5、成品图

6、成品图

7、成品图:想做双层的,将10克抹茶粉换成10克可可粉其他一样就可以哦~效果如图

8、成品图:心形模具,撒上椰蓉,加上草莓切片,当当当当当~~如上图

9、嘻嘻和本食谱无关就是发一下图~酸酸甜甜好味道
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、保护胃肠、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与枣、果汁、橙子相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有醒脑提神、减肥、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;
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