| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 椰香南瓜饼热量/卡路里2991千卡 | |||

1、南瓜切薄片蒸熟,倒去汤汁,用木锅铲压成泥,先加入250克糯米粉揉匀,再根据面团的湿度一点点加入糯米粉,揉成做包子样软硬适中的面团,盖好保鲜膜放一边待用。

2、把花生碾碎,然后和椰蓉,白糖,芝麻拌匀,可以试吃一口,根据自己喜欢的口味增减白糖。把面团分成约40克一个的小面团,包入椰蓉馅,虎口收口,用双手搓圆,顶部沾上熟糯米粉,用50克的月饼模压出花纹放在油纸上。

3、全部做完后开水入锅蒸十五分钟。

4、这是多的放冰箱急冻的,颜色变深了,想吃时拿出来回温,可香煎可清蒸。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、活血行气、延年益寿等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、鸭肉搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、益气、解鸦片毒等功效;可与薏米、火腿、鲈鱼搭配;与羊排、辣椒、芹菜相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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