| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 春卷热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡,相当于骑马245分钟消耗的热量480 | |||||
1、各种食材切丝备用
2、我买的春卷皮
3、油锅里炒熟各种材料，有豆芽或韭黄会比较好吃，食材随心，自己喜欢。
4、摊凉后，把事先解冻的春卷皮铺开，食材夹进去
5、包好，卷到后面时用小小生粉或水，粘住。
6、搞定。
7、做了这么多
8、油锅里两面轻微煎至金黄色。炸也可以，但太上火。
9、脆脆的真好吃。喜欢吃素的朋友也可以不放肉。随意~
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、祛脂降压、利尿消肿等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、降血压等功效；可与木耳菜、扁豆、带鱼搭配；与鹌鹑、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、行气活血、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效；可与南瓜、丝瓜、扁豆搭配；与鲫鱼、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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