| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 改良版玫瑰红枣酱热量/卡路里1011千卡 | |||

1、扑新鲜玫瑰花瓣200g。取滚煮水,水开。玫瑰花瓣过水后即刻放入冷水。漂水24小时,期间不停换水。

2、捞起漂好水的玫瑰花瓣,加入150g白砂糖。

3、大火煮到汁液开始缩少。加入红枣(红枣去核切细条)

4、转小火煮。汁液越来越少。

5、无汁液,粘稠状态关火。

6、可以入瓶了。

7、酱紫色中透着光泽。

8、直接取一小勺玫瑰酱泡水喝。只有玫瑰和红枣的香味,无涩!

9、玫瑰花瓣在水中绽放。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、防癌、降血压等功效;可与枸杞子、栗子、木瓜搭配;与螃蟹、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、保护胃肠、调整胃肠道等功效;
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