| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 番薯西米露热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡,相当于平底雪橇204分钟消耗的热量420 | |||||
1、把番薯削皮，洗净
2、西米煮熟后捞起过冷水
3、把番薯放进去煮至筷子夹碎，放入西米，冰糖煮熟即可。
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效；可与莼菜、梨、石榴搭配；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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