凉拌黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效；可与蜂蜜、豆腐、虾米搭配；与橘子、金桔、山药相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、消毒等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防心血管硬化等功效；

葱花具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效；