| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 酸甜鸡翅热量/卡路里1847千卡 | |||

1、将鸡翅加生抽,蒜头,鸡粉腌个20分钟

2、下少许油煎鸡翅

3、煎至表面金黄

4、下一小碗水,三分之一块片糖,适量老抽,一勺腌制的青梅汁

5、用中火焖个五分钟(熟了就行)

6、成品图
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、消食理气、改善肝功能等功效;可与龙须菜、玉米面、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效;
片糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、缓中止痛、活血等功效;可与姜、荷兰豆、黑豆搭配;与竹笋、牛排、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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