| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 肉松蛋糕热量/卡路里954千卡 | |||

1、做戚风蛋糕那样做好蛋糕糊,用大一点的圆形勺子舀蛋糕糊滴在油纸上成圆形

2、烤箱175预热后,进烤箱20分钟左右(根据自己烤箱烤蛋糕卷的时间),

3、烤好放凉后把油纸那面反过来涂沙拉和肉松

4、对折成半圆,就是肉松贝壳了

5、由于滴成圆形很占空间一盘烤不完,剩下的蛋糕糊我直接倒入方盘弄成一个大圆,做肉松卷,这样我就是两盘同时烤的。出来也是凉后把油纸那面翻过来涂沙拉和肉松,拿擀面棒用油纸卷起,天冷就没放冰箱定型了,直接卷紧点放一会儿。我拿了个皮筋捆了一哈

6、切块

7、要想全部做肉松贝壳,就把蛋糕糊都用勺子滴成圆形(我是个懒人,做了一盘不想滴了,全部倒省事
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与肥牛、黄豆、小米搭配;与豆浆、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;
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