| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 38千卡 | 20千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 208千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 丝瓜炒花蛤热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于扫地82分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：丝瓜、花蛤（已清洗）、干辣椒（已剪碎）
2、将丝瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒炝锅。
5、随后，合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切开的丝瓜翻炒翻炒至花蛤开口。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解毒、利尿等功效；可与鸭肉、北极虾 、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚散结、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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