| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 柠香玛德琳热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于上网339分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好由老板电器提供的“不思烤、就很好”三包。并备好制作玛德琳蛋糕的原材料
2、把鸡蛋打入搅拌盆中、加入10g糖粉，搅拌均匀。鸡蛋液搅拌均匀后加入15g牛奶继续搅拌均匀、这个搅拌盆内部是有刻度的哦
3、筛入预拌粉，加入2g泡打粉。此时注意搅拌手法避免起筋，十字法
4、加入柠檬屑、加入已融化好的黄油。
5、搅拌好的液体倒入裱花袋，并在冰箱冷藏1小时，取出后5分钟再用
6、裱花袋开一个口，挤入磨具中
7、烤箱170度预热5-10分钟，烤15-20分钟即可
8、烤好后取出即可
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效；可与羊排、百合、茼蒿搭配；与牛奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
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