菜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、提高免疫力等功效；可与黑豆、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、强骨抗压、清肺等功效；可与鸡肉、仔鸡、香菇搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、冠心病等功效；