| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 腊八蒜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于背部训练63分钟消耗的热量210 | |||||
1、将紫皮蒜去皮待用然后装入密封器皿中，一次性放入白糖，醋，让蒜没入醋中，密封等一星期就可以食用了！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、活血、散瘀等功效；可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配；与豌豆、牛奶、菜心相克，同食可能会引起不适；
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