| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 草莓酸奶冻芝士热量/卡路里148千卡 | |||

1、粗粮饼干压碎加融化的黄油 拌匀后入六寸模具压实入冰箱冷藏
2、大小相差不大的草莓码入模具
3、准备馅料:吉利丁冰水泡软
4、馅:糖?奶油加热后?吉利丁融化
5、馅:软化奶油奶酪搅拌?酸奶,分三次加入第四步的奶油液(趁热)
6、倒入模具,入冰箱冷藏
7、镜面:加热糖 水,加入吉利丁融化
8、将糖水混合物倒入覆盆子后搅拌机打碎,过筛(去子以免影响口感)
9、过筛好的果浆倒入模具
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗便秘、预防痔疮等功效;可与榛子、牛奶、红糖搭配;与樱桃、猪排、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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