| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 辣椒酱热量/卡路里1083千卡 | |||

1、辣椒选红色,做出来好看。

2、辣椒剁碎备用。

3、大蒜剁碎备用!

4、甜面酱入锅,我买的是散装的,味道很好,甜面酱也可以换成豆瓣酱!入锅后要一直搅拌,要不会糊锅!直接将辣椒末放入锅中搅拌

5、加入醋,什么错都可以!

6、放入盐和糖搅拌!直至开锅,开锅后在放入蒜末。即可关火!

7、待辣椒酱凉凉后,即可装入器皿,常温保存即可!

8、直接加在馒头或饼里,味道杠杠滴!
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与基围虾、鸡蛋、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、护肾、促进消化等功效;可与桑葚、大蒜、猪骨搭配;与羊骨、芥菜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1