| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 甘草杨梅干热量/卡路里220千卡 | |||

1、材料图。

2、甘草用料理机打碎。

3、杨梅,白糖,打碎的甘草一起放入锅中,小火熬制水份蒸发。

4、熬好的杨梅,放入平盘摊开,微波炉3分钟左右,杨梅干变干即可。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补脾益气、抗癌、抗酸等功效;与排骨、鲤鱼、火腿相克,同食可能会引起不适;
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