| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 老式蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图
2、室温鸡蛋打入盆中，加入白糖
3、先低速打至起泡
4、后转高速打至可以保持清晰的花纹
5、分两次筛入低粉和淀粉，用刮刀快速上下翻拌均匀
6、加入葵花籽油
7、翻拌均匀
8、放入模具中，八分满，烤箱提前预热180度，中层20分钟
9、翻拌均匀
10、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、羊排、韭菜搭配；与鹅蛋、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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