| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
1、柚子洗净,用盐去蜡质.
2、柚子用60度左右的水浸泡十分钟

3、柚子肉与皮分开

4、柚子皮上的白瓤去掉,切丝!

5、切好的柚子皮放淡盐水里浸泡十五分钟左右
6、把柚子皮放在锅里,放入冰糖和水,煮到柚子皮半透明
7、放入柚子肉继续煮沸
8、出锅,稍微放凉下,倒入蜂蜜!(冰糖和蜂蜜都是估计的,喜欢甜点的可以稍微多放点)
9、待凉透后用玻璃瓶灌起来,放冰箱储藏!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿、健胃化食、促消化等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、桑葚、橙子搭配;与热水、鲫鱼、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效;可与梨、莼菜、石榴搭配;
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